房なりトマトと花きゅうりの一皿～糖質制限食～

もう初夏ですね。
トマトの種類もたくさんでてきてますね。夏野菜も出揃った感じがありますね。
昨日は、房に付いたトマトと花きゅうりをいただきました。
花きゅうりは、普通のきゅうりより小さい。
もっと味が濃くておいしいのです。
オリーブオイルに塩を入れたものを、つけながらいただくのが私の定番です。
一口かじって、オリーブオイルをつけて、またかじる！

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房なりトマトと花きゅうりの一皿の作り方

1. 房のトマトは洗って、一人3つぐらいになるように、茎をはさみで切る。
2. 花きゅうりは洗う。
3. ブロッコリー、アスパラは、ゆでるか電子レンジで加熱する。
4. 全部をお皿に乗せて、マヨネーズ、粒マスタード、ケッパー、オリーブオイル＆塩などと一緒にいただく。