スペインの真っ赤なブラバスソースと真っ黒な黒豆 本日はBMI:１７．６～糖質制限食～

ほんとは、ポテトブラバスっていって、ゆでたポテトと食べるそうです。

昨日は、スペインのブラバスソースを作ってみました。

作り方は簡単。

ちょっとすっぱくて、ちょっと辛いトマトのソースです。

参考にしたのは、おおつきちひろさんの『スペインの熱い食卓』っていうスペインの家庭料理の本です。

ところで、どんどん体重が落ちちゃってる・・・。

本日のＢＭＩ：１７．６
本日の体重：５０．８ｋｇ
身長　１７０ｃｍ

ブラバスソースのレシピ

材料（2人分）

• トマト　1個
• チリパウダー　小さじ半分～小さじ１（辛いのが好きな人は多めに。）
• ワインビネガー　小さじ１～小さじ２（すっぱいのが好きな人は多めに。）

レシピ

1. トマトはざく切りにして、フライパンでオリーブオイルと一緒にいためて、ソース状にする。
   つぶしながらやるといいです。
2. ソース状になったら、チリパウダーとワインビネガーを入れて、できあがり！！

スペインではポテトブラバスっていって、ゆでたポテトと一緒に食べるらしい。
スペイン！行ってみたい～！！

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